Zutaten

Zubereitung

1

Die Kichererbsen waschen, dabei das Kichererbsenwasser auffangen. Ein paar Kichererbsen als Deko beiseite legen.

2

Den Knoblauch klein hacken oder mixen. Alles in ein hohes Gefäß oder einen kleinen Topf geben. Den Zitronensaft hinzufügen.

3

Die Gewürze, das Tahin und optional 1 EL Öl hinzugeben. Alles pürieren, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.

4

Tipp: Man kann auch weitere Gewürze hinzufügen, um dem Hummus noch andere Geschmäcker zu geben.